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青木松風庵

Plus An

2008年にオープンした青木松風庵のオリジナルブランド「Plus An」。自家製餡へのこだわりを伝えたい、新しいお菓子づくりをしたいとの思いから誕生しました。「美味しい」と自然に言葉に出てくるような瑞々しい作りたての美味しさをお届けします。

北海道十勝産小豆を100%使用しました。契約農家が作る、安心・安全な小豆を使って、艶よく風味豊かに炊き上げました。ほど良い甘さが絶妙です。

ヨード卵・光を100%使用しました。ヨード卵・光は海藻粉末などのヨード分の多い飼料で育てられた鶏が産んだ「栄養たまご」。コクと風味が生まれます。

国内産小麦粉を100%使用しました。北海道産と西日本産の小麦粉を独自にブレンド。しっとりとした食感を作り出しています。