商品一覧

• お吟さま

  千利休の愛娘「お吟」さまにちなんで命名しました。吟醸酒粕を練り込んだ生地に、小豆の粒が入った白餡を包み、しっとり焼き上げました。

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• 和菓山

  二種類の厳選国産豆を使用した白餡にオレンジジャムを入れました。お口の中で爽やかな香りが広がる焼き饅頭です。

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• ゆらゆらり

  厳選した北海道産小豆で作った自家製の甘納豆を、寒天の入った蜜で固めて表面を乾燥させました。シャリッとした食感が楽しい琥珀糖です。

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• 最中三昧

  もち米を100%使用した最中種の香ばしい香りと、十勝産小豆の自家製餡。
  皮のサクサク間と餡のみずみずしさは、お手作りならでは。

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• しぐれ

  大阪・泉州地方に昔から伝わる伝統の菓子。厳選された国産豆と、砂糖・米の粉で作る滋味あふれる美味しさをお楽しみください。

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• 御羊羹

  国産小豆を丁寧に練り込んだ本練り羊羹です。小倉・栗の2種の味。

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• もちもちパイ

  もちっとやわらかい粒餡入りのお餅をサクサクのパイ生地で包んだ新しい感覚のスティックタイプのもちパイです。持って食べるから“持ち餅パイ”。かぶりつきたくなる美味しさです。

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• 木の実ひろい

  アーモンド・かぼちゃの種・ひまわりの種の3種類の木の実とカカオニブを、バターをたっぷり使った風味豊かなタルト生地にこぼれんばかりにのせて、カリッと焼き上げました。カカオニブのほろ苦さが、絶妙です。タルト生地の上で木の実の奏でるザクザクのハーモニーをお楽しみください。

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• 船出

  黒ごまと金胡麻の入った舟形タルトに、アーモンド生地を流し、小豆を入れて焼き上げました。

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• 天使のささやき

  アーモンドプラリネ・チョコレート・バターを合わせたクリームを、アーモンドの風味豊かなダックワーズ生地でサンドしました。

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• 月化粧生サブレ

  みるく饅頭「月化粧」のやわらかい食感とミルク風味を洋菓子で表現した「月化粧生サブレ」。
  ホワイトチョコとミルクのやさしい味わいが融合したしっとりやわらかな新食感の生サブレです。

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• リーフパイ

  パイ生地に砂糖をまぶし、サクサクした食感の香ばしパイに焼き上げました。優しい甘さが魅力的です。

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• バウムクーヘン

  繁栄を意味するバウムクーヘンは、創業記念・式典の記念・引出物などのお祝いごとに最適な贈り物です。
  青木松風庵のバウムクーヘンは新鮮な卵を使用し、しっとりふわふわした食感になるよう、一層一層職人の手で丹念に焼き上げたこだわりのお菓子です。

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• ピュア
  チョコクッキー

  サクッと軽いクッキー生地にとろけるようなチョコレートクリームを入れました。丸くてかわいいチョコクッキーです。

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• アンジュミニョン

  厳選したフランス産とデンマーク産のチーズを使った一口サイズのチーズケーキです。アンジュミニョンとはフランス語で「かわいい天使」という意味。その言葉の通りふわっと柔らかく、お口の中で「ほわほわ」ととけてゆく食感をお楽しみ下さい。

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