「製菓製パン 2023年10月号」にて「金の月化粧」を紹介していただきました。｜青木松風庵

2023年10月5日(木)発行の「製菓製パン 2023年10月号」(凸版印刷株式会社)にて、
青木松風庵の機能性表示食品「金の月化粧」が紹介されました。

～一時的な精神的・身体的疲労感を軽減する「金の月化粧」～

2023年7月15日(土)発売の「金の月化粧」は、
機能性表示食品のお饅頭としては”日本初”※の商品となります。
本商品は、㈱神鋼環境ソリューションの技術により開発された｢金のユーグレナ®︎｣を使用しております。
※饅頭における機能性表示食品は青木松風庵が日本初(2023年6月当社調べ)

【金の月化粧】
■商品特徴
＜精神的・身体的疲労感※をＷで軽減する金のユーグレナ配合！＞
※日常生活の一時的な疲労感

「金の月化粧」1個に機能性関与成分ユーグレナグラシリスEOD-1株由来パラミロン(β-1,3-グルカンとして)350mg(1日摂取目安量)を配合しました。

＜優しい味わいのみるく饅頭＞
北海道産いんげん豆「大手亡」と「白金時」の2種の豆をブレンドした白餡の中に、ミルクの風味豊かな練乳と北海道バターをたっぷり入れて炊き上げた自家製餡を金のユーグレナ配合の生地で包み、しっとり焼き上げました。和と洋が見事に調和したなめらかな優しい味わいのみるく饅頭です。おやつなどお好みのタイミングで毎日1個お召し上がりください。

■開発背景
弊社はこれまでもお客様に笑顔になっていただくため、喜んでいただくために美味しいお菓子づくりに取り組んでまいりました。
疲れを感じると現れる様々な症状に悩まされている方も多い現代社会の中で、少しでも美味しいお菓子で癒され、さらにそのことが疲労感軽減につながれば…と幾度と試作を重ねてまいりました。

■機能性表示について（届出番号：I35）
機能性関与成分「金の月化粧」１個に機能性関与成分ユーグレナグラシリスEOD-1株由来パラミロン(β-1,3-グルカンとして)350mg(1日摂取目安量)を配合。

届出表示： 本品にはユーグレナグラシリスEOD-1株由来パラミロン(β-1,3-グルカンとして)が含まれます。ユーグレナグラシリスEOD-1株由来パラミロン(β-1,3-グルカンとして)には、日常生活における一時的な精神的・身体的疲労感を軽減する機能があることが報告されています。

1日当たりの摂取目安量：1個(34g)

※食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
※本品は、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
※本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。

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【商品概要】
商品名　　：金の月化粧w
届出番号　：I35
内容量　　：10個
保存方法　：直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい
エネルギー：115Kcal（1個34gあたり）
価格　　　：2,160円（税込）
発売場所　：青木松風庵直営店、【公式】青木松風庵オンラインショップ

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■会社概要
商号　　： 株式会社青木松風庵
代表者　： 代表取締役　青木一郎
所在地　： 〒599-0203　大阪府阪南市黒田453-15
設立　　： １９８５年１０月
事業内容： 和菓子・洋菓子の製造及び販売
資本金　： 2,000万円
URL　　：https://www.shofuan.co.jp

■本件に関するお問い合わせ先
企業名：株式会社青木松風庵
TEL：072-492-2525（9：00〜18：00）
Email：sales@shofuan.co.jp